Vero trionfo di sapore, le salsicce di fegato hanno avuto il riconoscimento di PAT abruzzese, mettono il gusto più goloso e più intenso al primo posto e in cucina possono essere interpretate in maniera molto creativa e sempre irresistibile L’uccisione del maiale...
Ha un tipico e fascinoso colore ambrato, è noto e molto apprezzato per essere un ottimo digestivo e rendere più gradevole il momento del dopo-pasto: il liquore di genziana è una specialità abruzzese che si ricava dalle radici di una pianta, oggi protetta, che offre...
Il “tacchino alla canzanese”, una delle specialità teramane più conosciute, è molto apprezzato anche al di fuori del territorio nazionale: piatto freddo molto gustoso, ma leggero e nutriente, per esprimere al meglio la sua valenza organolettica deve essere preparato...
L’Abruzzo, terra di sapori e tradizioni che si fondono tra mare e montagna, è ricca di prelibatezze culinarie e la vendita di prodotti tipici abruzzesi avviene direttamente in loco, nelle feste e sagre che si svolgono durante tutto l’anno o attraverso i...
Il Trebbiano d’Abruzzo, con il suo profumo fruttato e floreale e un sapore equilibrato, corposo e secco, è uno dei vini più conosciuti e apprezzati su moltissime tavole: la sua versatilità e, nello stesso tempo, il pregio della sua personalità gli consentono,...
Se sei alla ricerca di informazioni sulla gastronomia abruzzese questa è la guida giusta. Ti presentiamo alcune pietanze della tradizione culinaria e uno dei primi piatti più conosciuti nella provincia di Teramo: le scrippelle. Scopri la tipica cucina abruzzese e...
