Delizie Abruzzesi

Delizie abruzzesi, l’Abruzzo, terra di mille delizie, in questa regione è possibile degustare tante delizie sia dolci che salate, è addirittura possibile iniziare e terminare un pranzo completamente con i tanti prodotti tipici di questa meravigliosa terra.

Per un aperitivo...

All’interno della dispensa di una cucina abruzzese vi aspetterete di sicuro di trovare tante delizie assolutamente uniche e speciali. Ed infatti è così! Pensiamo ad esempio alle sfizierie ideali per un aperitivo, come ad esempio quelle da accompagnare ad un buon bicchiere di vino o ad un analcolico prima di pranzo o prima di cena. Si tratta ad esempio dei sottoli, dei peperoni e delle melanzane sottolio, ma anche dei carciofini, dei pomodori e dei funghetti.

Il primo...

Altre delizie abruzzesi possono accompagnarci durante il primo; citiamo ad esempio i sughi per condire la pasta, le salse ed i patè, come la salsa di tartufo, la salsa di funghi, la salsa di carciofini o le passate di pomodoro, ideali come base per preparare tanti sfiziosi sughi per condire la pasta. A proposito di pasta, tra le delizie abruzzesi ricordiamo anche i maccheroni o gli spaghetti alla chitarra, ancora oggi preparati come si faceva un tempo.

Il secondo...

E pensiamo ai secondi: un secondo fatto di delizie abruzzesi è sicuramente fatto di insaccati e salumi: ottime le mortadelle, i salami, gli insaccati aromatizzati al tartufo, le fiaschette e così via.

E il dolce!

Le delizie abruzzesi sono moltissime anche sul fronte dei dolci; pensiamo ai biscotti secchi da accompagnare ad esempio al caffè, come i cantucci, gli amaretti, i torroncini, le ciambelline. Altre delizie sul fronte dei dolci sono le marmellate, la frutta sciroppata, il miele, le cioccolate.